Glengoyne Vintage Limited Edition

Glengoyne Vintage 1997 Limited Edition, 13y, 43%

Hintergrundinfos:

Der Glengoyne Vintage 1997 ist ein in vielfacher Hinsicht außergewöhnlicher Single Malt Whisky und wurde auf sehr ursprüngliche und traditionelle Art hergestellt. Das bedeutet im Einzelnen:

Natural Colour: Der Whisky hat seine ursprüngliche, natürliche Farbe. Es wurde keine Farbe (Zuckerkulör) zugesetzt.

Unchill-Filtered: Der Whisky wurde keiner Kältefilterung unterzogen. Bei der Kältefiltrierung wird ein Whisky bis nahe des Gefrierpunktes abgekühlt, damit Trüb- und Schwebstoffe ausflocken. Diese können dann anschließend leicht herausgefiltert werden. Damit gehen allerdings Aromaträger verloren und somit auch der ursprüngliche Geschmack. Bei kälteren Temperaturen erscheinen Unchill-Filtered Whiskys, die unter 46% Alkohol abgefüllt werden, leicht trüb. Sie erkennen an diesem Qualitätsmerkmal einen ursprünglichen Single Malt Whisky, bei dem der Whiskygeschmack unverfälscht geblieben ist. Bei wärmeren Temperaturen verschwindet die Trübung wieder nahezu vollständig.

Lassen Sie sich Ihren Glengoyne Vintage 1997 gut schmecken!

Tasting – Notes:

Vintage 1997, 43%

Distilled: 1997

Bottled: 2010

Total Bottles: 6.000

 

Nase:	Cremig mit Anflügen von Schokolade, Äpfeln und tropischen Früchten gepaart mit einer dezenten Honigsüße.
Geschmack:	Vollmundig, sehr fruchtig und süß zugleich. Faszinierendes Zusammenspiel zwischen frischen und fruchtigen Aromen mit Anflügen von Zimt, Honigsüße, frischem Ingwer und Grapefruit. Sehr angenehme weiche Aromen, die hervorragend miteinander harmonieren.
Nachklang:	Anhaltend, frisch und klar mit fruchtigen Apfelaromen und würzigen Noten.

 

Und nun: »Sláinte! Dies ist gälisch und heißt auf Deutsch: »Prost (Gesundheit)« und wird slonscha gesprochen.