Redbreast 15, 46% vol. – Abfüllung 2009

 

Redbreast 15, 46%, Abfüllung 2009, Pure Pot Still – Whiskey

Hintergrundinfos:

Erleben und genießen Sie die Fortsetzung einer außergewöhnlichen Erfolgsgeschichte! Der Redbreast 15y, 46% hatte zunächst auf der InterWhisky 2005 in Frankfurt seine Deutschlandpremiere gefeiert. Da er von der Irish Distillers Ltd. nur einmal abgefüllt wurde, war er im Februar 2008 restlos ausverkauft. Und nun, rund eineinhalb Jahre später ist es wieder soweit: Der überaus erfolgreiche Redbreast 15y ist wieder zurück! Ob es sich auch diesmal um ein einmaliges Bottling handelt, weiß zu diesem Zeitpunkt noch Niemand.

Tasting – Notes:

Nase:	Fruchtig , wuchtig , Sherry
Geschmack:	Sherry, Vanille , dezente Holznoten und reife Banane
Nachklang:	traumhaft intensiv, dunkle Beerenfrüchte ... einfach traumhaft

 

Informationen:

Nachdem wir von Irisch Lifestyle die alte mit der neuen Abfüllung (2005 vs. 2009) gegeneinander verkosten konnten, sind wir zu folgendem Ergebnis gekommen: Im direkten Vergleich wirkt der neue Redbreast 15y etwas kerniger und frischer, unserer Meinung nach auf jeden Fall verändert! Natürlich sind die typischen Pure Pot Still – Aromen auch in der neuen Abfüllung unverwechselbar präsent und machen auch den neuen Redbreast 15y zu einem unvergleichbaren Pure Pot Still Whiskey, der nach wie vor seines Gleichen sucht!

Äußerlich hat sich der neue Redbreast 15y auf den ersten Blick kaum verändert. Allerdings ist es so, dass zwei winzige Details auf der Flasche der neuen Abfüllung helfen beide Abfüllungen voneinander zu unterscheiden:

1. Auf dem Rücklabel der Flasche ist bei der neuen Abfüllung diesmal das Zeichen „nicht für Schwangere“ abgebildet…

2. …und darunter ist am unteren Flaschenrand das aktuelle Abfülldatum eingeätzt (03. od. 04 /12/09)

 

Die letzten ihrer Art  -  Irische  „Pure Pot Still“  Whiskeys

»Pure Pot Still« ist die Bezeichnung für einen Whiskey, der ausschließlich in kupfernen Brennblasen hergestellt wird. Das Ausgangsprodukt ist hierbei, im Gegensatz zum Single Malt Whiskey, nicht ausschließlich gemälzte Gerste (Malz), sondern enthält auch ungemälzte Gerste. Puristen bestehen darauf, dass der Anteil der ungemälzten Gerste überwiegt und der Whiskey, wie in Irland üblich, dreimal destilliert wird. Dies verleiht den Whiskeys einen fruchtigen und zugleich sehr selbstbewussten Charakter. Der Pure Pot Still-Whiskey wurde in Irland aus der Not heraus geboren, da die Engländer im 19. Jh. beschlossen hatten, das Malz zu besteuern. So begannen die Iren, ihre Whiskeys aus einer Mischung von gemälzter und zu einem höheren Anteil aus ungemälzter Gerste herzustellen. Dieser Trick half ihnen, den größten Teil der Malzsteuer einzusparen und als Nebeneffekt beglückten Sie die Welt mit einer neuen Whiskeygattung. Redbreast und Green Spot sind heute die letzten Vertreter dieser außergewöhnlichen Whiskeys. Pure Pot Still-Whiskeys finden Sie in dieser Form bei keiner anderen Whiskeynation

Und nun: »Sláinte! Dies ist gälisch, die irische Nationalsprache. Es heißt auf Deutsch: »Prost (Gesundheit)« und wird slonscha gesprochen.