Powers John’s Lane Release, 46% vol. – Neuer Single Pot Still – Irish Whiskey seit Mai 2011

 

Powers John’s Lane Release, 46%, seit Mai 2011, Single Pot Still – Irish Whiskey

Hintergrundinfos:

Seit Mai 2011 gibt es nun diesen neuen Single Pot Still der Irish Distillers Ltd. In seiner kurzen Lebensspanne hat er bereits für beträchtliches Aufsehen gesorgt: in der aktuellen Whisky Bible 2012 von Jim Murray hat er sagenhafte 96,5 Punkte bekommen (wir wissen zur Zeit nicht, ob jemals ein irischer Whiskey mehr Punkte bekommen hat….?!). Und natürlich ist er mit seinen 96,5 Punkten zum Irish Whiskey of the Year 2012 in der Whisky Bible gekrönt worden. Wie dem auch sei, er ist definitiv einer der außergewöhnlichsten Single Pot Still – Irish Whiskeys die zur Zeit auf dem Markt sind. Denn er hat zwei markante Gesichter, ein männliches und ein weibliches: ein sehr maskuliner, würziger Start wird von einer traumhaften, vollmundigen Süße abgelöst. Dieser Whiskey ist definitiv eine Sünde wert, so oder so….

Tasting – Notes:

Nase:	Erdige Noten, dunkle Schokolade & Toffee
Geschmack:	Ein wuchtiger, würziger Start. Danach überrascht in einer zweiten Welle ein voller süßer Körper mit Honig- und Vanille Aromen den Gaumen.
Nachklang:	Lange anhaltend und intensiv mit süßen Aromen.

Informationen:

Die Irischen  „Single Pot Still“ Whiskeys

Wie Sie vielleicht ja schon wissen, bezeichnete die Irish Distillers ihre Marken Redbreast und Green Spot früher als Pure Pot Still Whiskeys. Seit Mai 2011 werden diese Whiskeys und alle folgenden Marken dieser eigenen Whisk(e)y Kategorie Single Pot Still Irish Whiskeys genannt. Warum? Die Amerikaner haben von höchster Stelle der Irish Distillers nachdrücklich empfohlen, das Wort Pure von Pure Pot Still nicht mehr zu verwenden. Wie dem auch sei, damit hier keine Missverständnisse entstehen: Die neuen Single Pot Still Whiskeys sind nach wie vor in ihrer Art, ihrer Herstellungsmethode die Gleichen geblieben: siehe weiter unten! Das Kind hat also nur einen anderen Namen und dem irischen Whiskeygott sei Dank auch einige neue Geschwister bekommen. Also was soll's, Hauptsache der Whiskey ist gut, und der ist verdammt gut! Die Irish Distillers wird diese Whiskey Kategorie in den kommenden Jahren kontinuierlich weiter ausbauen:  Zur Zeit (Anfang 2012) gibt es folgende Single Pot Still Irish Whiskeys:

Redbreast 12y 40%

Redbreast 15y 46%

Redbreast 12y Cask Strength 57,7%

Powers John’s Lane Release 46%

Midleton Barry Crockett Legacy 46%

Green Spot 40%

Single Pot Still Whiskey »Single Pot Still« ist die Bezeichnung für einen Whiskey, der ausschließlich in kupfernen Brennblasen hergestellt wird. Das Ausgangsprodukt ist hierbei, im Gegensatz zum Single Malt Whiskey, nicht ausschließlich gemälzte Gerste (Malz), sondern enthält auch ungemälzte Gerste. Puristen bestehen darauf, dass der Anteil der ungemälzten Gerste überwiegt und der Whiskey, wie in Irland üblich, dreimal in Midleton destilliert wird. Dies verleiht den Whiskeys einen fruchtigen und zugleich sehr selbstbewussten Charakter. Der Single Pot Still-Whiskey (früher Pure Pot Still – Whiskey genannt) wurde in Irland aus der Not heraus geboren, da die Engländer im 19. Jh. beschlossen hatten, das Malz zu besteuern. So begannen die Iren, ihre Whiskeys aus einer Mischung von gemälzter und zu einem höheren Anteil aus ungemälzter Gerste herzustellen. Dieser Trick half ihnen nicht nur den größten Teil der Malzsteuer einzusparen sondern als Nebeneffekt beglückten Sie die Welt mit einer neuen Whiskeygattung. Single Pot Still-Whiskeys finden Sie in dieser Form bei keiner anderen Whiskeynation. Sie sind somit in ihrer Art einzigartig und eine eigene Whisk(e)y Kategorie!

Und nun: »Sláinte! Dies ist gälisch, die irische Nationalsprache. Es heißt auf Deutsch: »Prost (Gesundheit)« und wird slonscha gesprochen.